технологиЯ
вакуумного охлаждениЯ



мобильная камера вакуумного охлаждения для проведения тестирования продукции

тесты вакуумного охлаждения

Что такое демо-камера вакуумного охлаждения?

Это уменьшенная копия промышленной камеры вакуумного охлаждения, которая позволяет провести охлаждение небольшой партии продукции наших клиентов. Демо-камера включает в себя все составляющие промышленной установки, но она мобильна и позволяет перемещать её непосредственно на производственный участок заинтересованного во внедрении этой технологии предприятия.






Для чего нужна демо-камера?

При проектировании данной установки мы решали две задачи:

  1. Демонстрация технологии вакуумного охлаждения на выставках и семинарах.
  2. Проведение предварительного тестирования продукции заинтересованных компаний в условиях нашего Технического Центра или непосредственно на производственном участке потенциального заказчика.

За те два с лишним года, что функционирует наша демо-камера, в ней было охлаждено много различной продукции - от выпечки и печенья до петрушки и срезов роз. При этом установка посетила многие пищевые предприятия и агрокомплексы от Санкт-Петербурга до Красноярска.

Какие характеристики демо-камеры?

Мы постарались создать достаточно универсальный инструмент со следующими характеристиками:

  • Размеры рабочей камеры:ширина 50 см, глубина 40 см, высота 50 см
  • Максимальный вес охлаждаемой продукции 10 кг
  • Минимальная целевая температура охлаждения продукции +5 С
  • Максимальная начальная температура охлаждаемой продукции +150 С
  • Электропитание 220В 50 Гц
  • Энергопотребление 940 Вт

ПРИМЕРЫ

В представленной ниже фотогалерее предлагаем Вашему вниманию несколько примеров тестирования продукции Клиентов с помощью мобильной камеры вакуумного охлаждения в условиях производства.


Тесты вакуумного экспресс-охлаждения различных видов хлеба на фабрике-кухне сетевого ритейлера:


Тесты вакуумного экспресс-охлаждения различных видов выпечки с закрытой начинкой в пекарне:


Тесты вакуумного экспресс-охлаждения различных видов выпечки на фабрике-кухне федерального сервиса доставки готовой еды:


Тесты вакуумного экспресс-охлаждения различных видов хлеба в цехе выпечки производителя снэков:


Тесты шокового вакуумного охлаждения различных видов зелени для тепличного комплекса производственной базы федерального ритейлера:


Тесты шокового вакуумного охлаждения срезов роз в условиях нашего Технического Центра с транспортировкой в постоянном температурном режиме:

Как организовать тестирование  продукции?

Для организации тестирования Вашей продукции Вы можете связаться с нами любым удобным для Вас способом, воспользовавшись данными из блока Контактная информация. Но мы бы хотели порекомендовать Вам заполнить форму Заявки онлайн - это гарантирует, что Ваше обращение не окажется не замеченным. Тем более что заполнить Вы ее можете в любое время суток.

Тестирование Вашей продукции может быть проведено:

1) в условиях нашего Технического Центра

Если Ваша продукция перед охлаждением нуждается в предварительных технологических действиях - выпечка, мойка и т.п. - просим Вас заранее известить о необходимом оборудовании и ресурсах.

2) в условиях Вашего производства.

Если Вы хотите провести внеочередное, организация транспортировки демо-камеры позволит Вам получить значительные преференции перед другими желающими.

При потребности долгосрочного нахождения демо-установки на Вашем производстве для тестирования большого ассортимента продукции в различных режимах, в обязательном порядке будет проведен тренинг Вашего персонала с определение ответственного лица.

тестирование в камере вакуумного охлаждения

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Вы можете связаться с нами любым удобным для Вас способом:

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Понятно Подробнее
Cookies